• Home
  • Десерти
  • Малки козунаци с орехи и ароматни стафиди

Малки козунаци с орехи и ароматни стафиди

0 0
Малки козунаци с орехи и ароматни стафиди

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Съставки

140 мл Прясно Мляко
150 г масло
4 бр. яйца
1 щипка Сол
150 г и още 50 г за поръсване захар
700 г Брашно
6 г Суха мая
Ванилия, настъргана лимонова кора
200 г, ром - 100 мл Стафиди
100 г Орехи

Съставки

Упътване

Share

Рецептата достига до вас благодарение на Мила Кузова.

Беше ни предоставена на нашата фейсбук група.

Благодарим ти за рецептата!

(Visited 19 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Маркирай като Изпълнено

Обединяването на съставките и месенето на тестото са направени в хлебопекарна по програмата за втасало тесто (без стафидите и орехите). Всички манипулации могат да се направят и ръчно.

2
Маркирай като Изпълнено

Яйцата (3 бр. и 1 белтък ) се разбиват със захарта, млякото (30 градуса), разтопеното масло (100 г), солта, ароматите и накрая се добавят брашното и сухата мая.

3
Маркирай като Изпълнено

Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с останалото разтопено масло. В единия му край се нареждат стафиди, (напоени с ром за около 30 минути) и начупени орехи. Навиват се малки рула, които се сплитат и се поставят във форми за мъфини.

4
Маркирай като Изпълнено

Козунаците се слагат във фурната, която е загрята на 40 градуса, за 1 час.

5
Маркирай като Изпълнено

Изваждат се и се намазват с разбит жълтък с малко прясно мляко, поръсват се със захар.

6
Маркирай като Изпълнено

Пекат се на 220 градуса за 5 минути, покриват се с фолио и се пекат още 25 минути на 180 градуса.

Готвач

Предишна
Домашен козунак с 10 мин месене
next
Салата с тиква, киноа и нар
Предишна
Домашен козунак с 10 мин месене
Следваща
Салата с тиква, киноа и нар

Добави Коментар