Салата с тиква, киноа и нар

0 0
Салата с тиква, киноа и нар

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Съставки

Регулиране на порции:
1 ч.ч. киноа
Половин тиква цигулка обелена и нарязана на кубчета
1 зелена ябълка
1-2 с.л. лимонов сок
4 с.л. семена от нар
2 стръка зелен лук
2-3 с.л. магданоз нарязан на ситно
2 с.л. Зехтин
2 с.л. кора от лимон - настъргана
сол и черен пипер на вкус

Съставки

Упътване

Share
(Visited 6 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Маркирай като Изпълнено

Първата стъпка от приготвянето на салата с тиква, киноа и нар, е да обелите и нарежете тиквата. Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете нарязаната тиква в тавичка покрита с хартия за печене, овкусете със сол и пипер и печете за 20-25 минути или докато тиквата омекне, без да се превръща в пюре. Оставете настрана да изстине и след това отделете 150 г.

2
Маркирай като Изпълнено

Докато тиквате се пече, накиснете 1 чаша киноа в 2 чаши гореща вода за около 20-25 мин. Отцедете и изплакнете със студена вода. Кипнете 2 чаши вода и добавете накиснатата киноа. Варете за 12-15 мин. Отделете 200 г от готовата киноа.

3
Маркирай като Изпълнено

Обелете ябълката, нарежете на парчета и смесете с малко лимонов сок, за да не потъмнее.

За да направите дресинг, смесете нарязания на ситно лук, зехтина, 1 с.л. лимонов сок, кората от лимона и магданоза. Овкусете със сол и пипер на вкус.

Смесете отделените 150 г тиква, настърганите ябълки, 200 г киноа, семената от нар и дресинга, като оставите няколко парчета тиква и семена нар за декориране.

Добър апетит!

Готвач

Предишна
Малки козунаци с орехи и ароматни стафиди
next
Шоколадов мус
Предишна
Малки козунаци с орехи и ароматни стафиди
Следваща
Шоколадов мус

Добави Коментар