Сармички с бяла риба и пюре от грах

0 0
Сармички с бяла риба и пюре от грах

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Съставки

Упътване

Share
(Visited 5 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Маркирай като Изпълнено

Нарежете рибата на кубчета и смесете с шафрана, вермута и белтъка. Добавете шипка сол и черен пипер и разбъркайте получената смес в блендър. Оставете сместа за поне 1 час в хладилника.

2
Маркирай като Изпълнено

Нарежете праза и чесъна на ситно. Задушете ги докато омекнат в маслото и 1 с.л. вода. Добавете граха, мащерката и вода колкото да ги покрие и гответе на слаб огън за 15-20 мин.

3
Маркирай като Изпълнено

Пасирайте получената смес , заедно с течността и овкусете със сол и пипер. Добавете още вода или зеленчуков бульон, ако се налага. Целта е да се получи гладко и меко пюре.

4
Маркирай като Изпълнено

Бланширайте листата китайско зеле във вряща подсолена вода и охладете със студена вода. Завийте сармички от листата като използвате 25-30 грама от рибената смес за всяка сарма. Наредете сармите плътно в тенджера, притиснете с чиния и гответе на слаб огън за около 45-50 минути.

5
Маркирай като Изпълнено

Сервирайте върху пюре от грах и декорирайте със свежи билки.

6
Маркирай като Изпълнено

🧡Добър апетит!

Готвач

Предишна
Лятна салата с овес
next
Пиле по киевски с бекон и картофено пюре
Предишна
Лятна салата с овес
Следваща
Пиле по киевски с бекон и картофено пюре

Добави Коментар